Son diversos los aspectos a tener en cuenta para preparar una barbacoa ideal. Desde las brasas, el sazonado, marinado y tiempos de cocción, pero la organización perfecta dependerá de la escogencia de las carnes. Lee mas

Si eres un amante de la cocina y te gusta el humor relacionado con este ámbito, o hacer reír a tus comensales mientras disfrutan de un buen plato, contar con algunos refranes sobre comer y beber es una excelente forma para romper el hielo. Lee mas

Uno de los platos combinados más populares de la gastronomía de Málaga, es sin lugar a dudas los huevos a lo bestia. Este plato especial de los Montes de Málaga, es servido en las tradicionales ventas de carretera durante el otoño y el invierno. Lee mas

Para los estadounidenses que aman este manjar proveniente del cerdo el simple rumor de que pueda desaparecer es una tragedia. Y es que la mayoría ya están acostumbrados a devorar el tocino en el desayuno, acompañado de un huevo frito, una rodaja de pan y un jugo de naranja. Quizá no exactamente de este modo, pero lo que sí es cierto es que forma parte de gran variedad de platillos de EE. UU. Lee mas

¿Cómo llegamos hasta este punto? Todo inició en el año 2010 cuando el diario británico Daily Mail retó a la cadena de supermercados Tesco a crear sándwiches para homenajear a otros países. Lee mas

Ken Follett es un indudablemente un amante de España y el buen vino, el cual tuvo esta vez la oportunidad de probar junto a la famosa morcilla de Burgos. Así, el escritor formó parte de los ilustres de Bodegas Valduero Lee mas

Buscar un sitio para descansar de un largo trayecto y “picar” algo para reponer fuerzas, es de lo más común, y la cantidad de restaurantes disponibles para este cometido se presentan en toda variedad de formas y tamaños. Lee mas

La gastronomía española está llena de todo tipo de alimentos característicos y de gran sabor. Capaces de conquistar a los paladares más exigentes, por ello no es de extrañar que los turistas de todas partes del mundo se dejen seducir por los sabores disponibles. Lee mas

Comida hacia el espacio, dirigida a los tripulantes de la Estación Espacial Internacional para que también disfruten de algunos alimentos especiales para su degustación. Lee mas

¿Te atreverías a probar alguno de estos sabores? Aunque este postre no parece apetecible para todos los paladares, los atrevidos podrán tener la experiencia de degustar comida tradicional en postres fríos. Lee mas

Para algunos el famosísimo Pimentón Rojo de España más que un condimento es “la línea roja” de los condimentos, haciendo honor a la batalla de Balaclava cuando los “casacas rojas” del ejército británico resistieron en una "delgada línea roja" a los rusos. Lee mas

Para nadie es un secreto que la IGP Cecina de León es uno de los productos con mayor demanda en el territorioespañol, por parte de turistas y locales, quienes no escatiman en degustar este manjar de la gastronomía española. Lee mas

Ya sea con judías, con garbanzos, con lentejas o con cualquier otra legumbre podrás hacer deliciosos platillos de forma fácil y en menos de lo que canta un gallo. Lee mas

No hay español que se resista a un bocadillo de jamón y tomate y aunque muchos creen que para cuidar la figura no es la mejor elección por tener demasiada grasa o harinas, realmente es una de las opciones más nutritivas y con mayores beneficios para los deportistas. Lee mas

Dicen que “en la variedad está el gusto” así que prueba un sin fin de ideas para preparar las costillas perfectas que deleiten el paladar de todos tus comensales. Lee mas

El queso es uno de los alimentos con mayor consumo mundial. Este derivado de la leche cuenta con extensa popularidad en diferentes gastronomías. Por ejemplo, en España, se estima que al menos en 9 de cada 10 hogares se consume algún tipo de queso. Lee mas

Los empresarios de Burgos Alimenta presentaron varias novedades importantes durante la cita de tres días de la 31 edición de Salón de Gourmets, el más grande evento de gastronomía del país, que se celebró en el recinto ferial de Madrid Ifema del 24 al 27 de abril pasado. Lee mas