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Quesos
Queso añejo La Casona de los Pisones
Queso artesano elaborado con leche cruda de Oveja. De curación normal. Tiene entre 7 y 9 meses de curación. Con un sabor fuerte, intenso y profundo, y con mayor persistencia en el paladar.
11,50 € - 23,00 € por PiezaQueso de Sasamón Don Pepito
Queso elaborado con leche cruda de oveja, ordeñada en los meses de mayo y junio. Tiene un periodo de curación de forma natural de 1 año aproximadamente. De sabor intenso, con una textura dura y agrietada que trisca al corte. El peso total de la pieza es de 950 grs aprox..
18,50 € - 18,50 € por Pieza kgQueso Curado en Aceite de Oliva Romero
Es el queso más conocido y comercializado de la Casa Romero curado en Aceite de Oliva. El clásico queso de Romero en varias curaciones, desde el más suave de aproximadamente 4 meses de curación hasta el añejo.
6,00 € - 23,50 € por KiloPack Quesero
Una pequeña selección de nuestros quesos más premiados:Queso Sasamón Semicurado: Un queso suave, ideal para toda la familia. Queso Sasamón Semicurado de Oveja: Un imprescindible para los amantes del queso de Oveja de Burgos. Queso Curado de Cabra :Plata en los Premios World Cheese Awards. Londres, 2009 Oro en los Premios World Chesse Awards....
24,50 € - 24,50 € por PackQueso de Cabra Los Cameros
Bajo el sello de Francisco Javier Martínez, maestro quesero, le presentamos la recuperación de la receta milenaria del Queso de Cabra que se elaboraba antiguamente en La Rioja. El desarrollo de mohos de afinado y las friegas con aceite de oliva le proporcionan el bouquet perfecto, así como una corteza con los colores típicos de la maduración natural.El...
19,50 € - 19,50 € por piezaPack Los Quesos Castellanos
2 Comentario(s)Pack Los Castellanos: Peña Amaya de Sasamón, Ilújor, La Casona de Los Pisones y Rico. De la mejor leche de oveja churra de tierras burgalesas,os traemos una estupenda tabla de Quesos: Pack Los Castellanos Peña Amaya de Sasamón , Ilújor de Palacios de Benaver, La Casona de Los Pisones y Rico de Villasilos Los cuatro quesos, bien...
35,00 € - 35,00 € por PackQueso La Casona De Los Pisones
2 Comentario(s)El Queso de La Casona De Los Pisones es de elaboración propia y artesanal. Debe su nombre a la localización de su fábrica, situada en el Barrio de Los Pisones de la capìtal burgalesa. Su productor, Jesús Mª Andrés Hidalgo elabora su queso con leche cruda de oveja, cuajo y sal. Ha madurado un año. Su sabor es seco, homogéneo y algo picante. Se envía...
10,50 € - 21,00 € por PiezaQueso de Burgos Mantecoso de La Burgalesa
Queso Mantecoso de La Burgalesa elaborado con leche pasteurizada de vaca y oveja. Es tradicional en Burgos elaborar este tipo de queso de tan sólo 21 días de curación, lo que le da su textura cremosa y color pajizo Se envía envasado al vacío. Peso total de la pieza es de 1 Kg aprox.
7,50 € - 15,00 € por KiloQueso de Sasamón Semicurado Mezcla
Queso Semicurado de Sasamón Mezcla, elaborado con leche de vaca y oveja pasteurizada. Queso con pocos ojos en su corte, de sabor y textura suave. Se adapta a todos los paladares por lo que es muy sencillo de incorporar en nuestras mesas, ideal en aperitivos o maridajes. El peso totol de la pieza es de 1 Kg aprox.
7,00 € - 14,00 € por PiezaQueso de Sasamón Semicurado de Oveja
Queso de Sasamón Semicurado de Oveja, elaborado con leche pasteurizada de oveja de las variedades churra y merina de tierras de Castilla. Es de aroma agradable y textura rocosa. Su sabor a campo es marcado e intenso. Ideal para un picoteo o entrante. El peso total de la pieza es de 1 Kg aprox.
8,00 € - 16,00 € por PiezaQueso Ilújor
Queso Ilújor, artesano, de Palacios de Benaver, Burgos. Elaborado con leche cruda de oveja, 100% natural de ganadería propia. Su frescura es singular y distintiva para crear un queso característico y artesano. Bien curado y de sabor y textura fuerte. El peso total de la pieza es de 1 Kg aprox.
9,00 € - 18,00 € por PiezaQuesos Rico de Villasilos
De Queso Rico, o también conocido como Queso de Villasilos os recomendamos un queso artesanal y de ganadería propia. Elaborado con leche cruda de oveja y curado de diez meses a un año. De sabor suave y exquisito, os sorprenderá. Peso de la pieza: 500 grs, 1 Kg aprox.
17,00 € - 62,39 € por Pieza
