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Cecina
Cecina de Leon Semicurada (Pieza 500 grs.)
Cecina de Vaca de León, con denominación de origen. De los embutidos típicos y de la casa Manolo, os traemos esta cecina especial para cocer. Es semicurada y tierna, y por ello la podemos cocer. El resultado son unas hebras suves y jugosas. Siguiendo las tradiciones burgalesas, os animamos a preparar esta cecina en casa, es muy sencilla. Es una...
9,00 € - 18,00 € por KgCecina de Caballo Curada (Loncheada)
Auténtico Jamón de Caballo de Villarramiel, Palencia. La cecina de caballo es más dulce, tierna y blanda que otras carnes y posee un alto valor nutricional. Es baja en grasa y alta en hierro. Con las piezas nobles de los caballos, se procede a su salazón, se adoban con aliños de ajo, orégano, pimentón y sal y se realiza su maduración o secado. Proceso...
3,50 € - 35,00 € por KgCecina de Vaca Curada (Loncheada)
Auténtica Cecina de Vaca de León, de embutidos Manolo. En toda Castilla se degusta la exquisita cecina de León. Continúa la tradición de elaborar de forma artesanal la ternera, ya sea tapa, contra o babilla, acecinando la pieza. Curada en salazón y ligeramente ahumada. La cecina de vaca está preparada para su consumo, ideal como entrante o aperitivo...
3,50 € - 35,00 € por KgCecina de Vaca Curada (Pieza 500 grs.)
Cecina de Vaca de León, embutidos Manolo, con denominación de origen. De la rica gastronomía leonesa, os recomendamos la Cecina de Vaca. Se consume a temperatura ambiente, cortándola en finas lonchas a cuchillo o a máquina y teniendo en cuenta el consumo que se prevé tener ya que se trata de un producto natural y se oxida con rapidez. Puedes hacer unos...
14,95 € - 29,90 € por KgCecina de Caballo Curada (Pieza 500 grs.)
Auténtico Jamón de Caballo de Villarramiel, Palencia. De Hnos. Caballero Rojo os ofrecemos el jamón de potro, que es la cecina de caballo tradición de estas tierras palentinas. Con las piezas nobles de los caballos, se procede a su salazón, se adoban con aliños de ajo, orégano, pimentón y sal y se realiza su maduración o secado. Proceso de secado de...
18,00 € - 36,00 € por Kg
