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Textura suave, sabor agradable al paladar y bajo en sal. Se envía loncheado y envasado al vacío. El Kgr. sale a 44€
Suave al paladar y bajo en sal. Se envía envasado al vacío en pieza entera. El Kgr. sale a 24€
De los Ibéricos de Guijuelo y de Exremadura disfrutamos del lomo, esta apreciada parte noble del cerdo Ibérico. Su textura es untuosa y agradable con aroma a campo y bajo en sal. Loncheado y envasado al vacío: 100 grs., 200 grs. El Kgr. sale a 44€
De la comarca del Arlanza, los artesanos carniceros de Villafuertes nos deleitan con una caña de lomo de cerdo blanco elaborado a la antigua usanza. Apimentonado típico de las tierras burgalesas y con toque de humo de roble. Es suave al paladar y bajo en sal. Loncheado y envasado al vacío: 100 grs El Kgr. sale a 24€