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Catálogo
Embutidos
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Chorizo
Comprar chorizos artesanos y naturales de Burgos, para cocer, freir o a la barbacoa. Envios gratis a partir de 50€.
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Cecina
Comprar cecina curada de León. Cecina de Buey Vaca y de Caballo. Ideal para comer o añadir a tus ensaladas. Envios gratis a partir de 50€.
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Jamones
Comprar Jamón natural y curado artesanalmente. Cortados a cuchillo o por piezas. Envios gratis a partir de 50€.
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Lomo
Comprar lomos natural de cerdo curado. Deliciosos al corte o en piezas. Envios gratis a partir de 50€.
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Salchichón
Comprar Salchichón Ibérico en su mesa. Por piezas o loncheados. Envios gratis a partir de 50€.
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Lengua
Elaboración artesana y natural. Comprar Lengua de cerdo ibérico alimentado con bellotas y pastos. La lengua de cerdo ibérico tiene una curación similar al lomo. Textura muy fina y un sabor intenso. Envios gratis a partir de 50€.
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Panceta
Comprar Panceta adobada y curada de cerdo, con un periodo de curación aprox. entre 6 y 8 semanas, adobada con pimentón. Envase al vacío. Envios gratis a partir de 50€.
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PATÉS
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Picadillo de 'La Olla Podrida'
El picadillo de chorizo, es un producto típico burgalés, derivado de la matanza y eleboración de productos del cerdo. Si bien también puede encontrarse en otras regiones de Castilla. El Picadillo de La Olla Podrida, elaborado artesanalmente en nuestro obrador, con cabeceros de lomo y panceta picados y aliñados. Ideal como aperitivo, facil de usar,...
5,00 € - por Kg -
Picadillo de la Sierra de Burgos
Picadillo El Peñedo, elaborado en Quintanar de La Sierra, comarca al norte de Burgos muy apreciada por su frondosa naturaleza y su ganado pastoreado al aire libre. El picadillo de chorizo, zorza, jijas, chichas, o también chichos es un producto típico gallego, asturiano, alavés, leonés, palentino, vallisoletano y burgalés, si bien también puede...
5,00 € - 10,00 € por Kg -
Picadillo de Villafuertes
El picadillo de chorizo, es un producto típico burgalés, derivado de la matanza y eleboración de productos del cerdo. Si bien también puede encontrarse en otras regiones de Castilla. El Picadillo de Villafuertes, muy bien elaborado, lleva carne picada, generalmente magro de cerdo, aliñada y preparada para embuchar y hacer chorizos con ella, pero que...
5,00 € - 10,00 € por Kg -
Chorizo Ibérico de Bellota (Pieza)
Textura y sabor de un buen chorizo ibérico de bellota. Se envía envasado al vacío en pieza entera de 1/2kg.. El Kg. sale a 17,50€
8,75 € - 17,50 € por Kg -
Chorizo Ibérico Extra "Mencas"
Chorizo Ibérico de Cerdo en Herradura Herradura de magro de cerdo ibérico con una picadura fina y de calidad extra. Peso de la pieza: 500 gr. aprox. El producto sale a 13,00 €/Kg.
6,80 € - 13,60 € por Kg -
Chorizo Ibérico de Bellota (Loncheado)
Chorizo Ibérico con la textura y el sabor de un buen chorizo de bellota. Tiene un alto valor nutritivo, mucha jugosidad y un sabor incomparable. Se envía envasado al vacío y loncheado. Envasado al vacío: 100 grs., 200 grs. aprox. El Kg. sale a 17,50€
1,75 € - 17,50 € por Kg -
Chorizo Sarta Primera Contreras
Chorizo tradicional de la zona de la Bureba (Burgos). Curado en secadero natural y elaborado con algo más de tocino. Ideal para puchero o freir. Se envía envasado al vacío por piezas. Peso de la pieza: 400 gr. aprox. El producto sale a 9,50 €/Kg.
4,50 € - 9,50 € por Kg -
Paté con Queso
¡¡ ELABORADO EN NUESTRO OBRADOR !! Para los amantes del queso un paté con elaborado con un 34% de Gruyere, Azul de Hojas y Requesón. Y por supuesto, sin conservantes de ningún tipo. BOTE de 200grs. INGREDIENTES Queso (34%): (Gruyere, Azul de Hojas y Requesón: Fermentos lácticos y cuajo), Panceta e Hígado de cerdo, Huevo campero, Leche ecológica, Nata,...
3,50 € - 3,50 € por Lata -
Chorizo Extra Entrepeñas (León)
Auténtico Chorizo de Entrepeñas, León, de intenso aroma y sabor. Elaborado con masa de magro, tocino de cerdo, pimentón de la Vera, sal y ajo natural. Embuchado en tripa natural de vacuno y legeramente ahumado. Al gusto, picante y no picante. Peso de la pieza: 650 gr. aprox. El producto sale a 13,80 €/Kg.
9,00 € - 13,80 € por Kg -
Paté a la Pimienta
¡¡ ELABORADO EN NUESTRO OBRADOR !! Un paté para todos los públicos, con el sabor suave y delicado del hígado de pollo. Elaborado con cuatro tipos de pimienta, rosa, verde, negra y blanca. Sin azúcares y sin Hidratos de Carbono. BOTE de 200grs. INGREDIENTES Hígado de pollo, Hígado, Papada y Panceta de cerdo, Huevo campero, Vino dulce, Sal, Pimienta (0,5%):...
3,50 € - 3,50 € por Lata -
Chorizo Semicurado Extra "Villafuertes"
Chorizo de Villafuertes, Burgos elaborado con el mejor magro de cerdo. Sabor ligeramente picante y con textura tierna y jugosa. Ideal para freir, cocer o asar, sólo o con legumbre. Peso de la pieza 500gr. El Kgr. sale a 10€
5,50 € - 11,00 € por Kg -
Cecina de Leon Semicurada (Pieza 500 grs.)
Cecina de Vaca de León, con denominación de origen. De los embutidos típicos y de la casa Manolo, os traemos esta cecina especial para cocer. Es semicurada y tierna, y por ello la podemos cocer. El resultado son unas hebras suves y jugosas. Siguiendo las tradiciones burgalesas, os animamos a preparar esta cecina en casa, es muy sencilla. Es una esquisitez...
9,00 € - por Kg
