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Morcilla de Sotopalacios
La auténtica Morcilla de Sotopalacios (Burgos).
La Morcilla de Sotopalacios, es el producto insigne de esta comarca.
Su peculiaridad se encuentra en la cocción de todos sus ingredientes al mismo tiempo.
De esta forma, el arroz, la sangre, la cebolla y la manteca de cerdo se cuecen juntos, algo que otorga a la morcilla de esta zona un sabor y una suavidad muy característicos y reconocidos por el consumidor.
Ingredientes: arroz, sangre, cebolla fresca, manteca de cerdo, pimienta y pimentón.
Peso de la pieza: 350 gr aprox. Sin gluten ni lactosa
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