Hoy para desayunar potentemente, como nos merecemos los trabajadores de este país un Carpaccio de Cecina, Manzana y uvas pasas, ligero, sano y natural ¡ QUE APROVECHE !

CARPACCIO DE MANZANA CECINA Y UVAS PASAS

Ingredientes para 1 persona:

1 manzana

1 loncha de cecina de León

1 puñadito de uvas pasas

1 pizca de sal marina, y AOVE

Preparación:

1. Cortaremos la cecina y la espolvorearemos por encima de la manzana, así como las uvas pasas
2. Lavar y cortar en rodajitas finas la manzana, yo me he ayudado con la mandolina y la vamos poniendo en el fondo de un plato llano
3. Si gustas lo puedes aliñar con una pizca de sal y un hilo de AOVE

Espero que os guste y si es así compártelo.

Gracias a https://recetassinhistamina.wordpress.com