Son diversos los aspectos a tener en cuenta para preparar una barbacoa ideal. Desde las brasas, el sazonado, marinado y tiempos de cocción, pero la organización perfecta dependerá de la escogencia de las carnes. Lee mas

Si hablamos de delicias que alegran al paladar, los cocidos figuran entre las primeras de la lista. Su diversidad se añade a otra de las diferencias que marcan hitos dentro de la península ibérica. Lee mas

Si estás en la búsqueda de la receta perfecta para preparar algún entremés sencillo, elegante y delicioso, has llegado al lugar correcto, pues esta receta de rollitos de primavera a base de morcilla y manzana es perfecta para complacer a tus invitados. Lee mas

Receta de lentejas con morcilla Lee mas

Si eres un amante de la cocina y te gusta el humor relacionado con este ámbito, o hacer reír a tus comensales mientras disfrutan de un buen plato, contar con algunos refranes sobre comer y beber es una excelente forma para romper el hielo. Lee mas

Uno de los platos combinados más populares de la gastronomía de Málaga, es sin lugar a dudas los huevos a lo bestia. Este plato especial de los Montes de Málaga, es servido en las tradicionales ventas de carretera durante el otoño y el invierno. Lee mas

En esta oportunidad te hablaremos del paté y del foie gras, aunque con este último hay una disyuntiva, ya que en ocasiones no se habla de lo mismo, pues en algunos sitios es un plato diferente. Lee mas

Para los estadounidenses que aman este manjar proveniente del cerdo el simple rumor de que pueda desaparecer es una tragedia. Y es que la mayoría ya están acostumbrados a devorar el tocino en el desayuno, acompañado de un huevo frito, una rodaja de pan y un jugo de naranja. Quizá no exactamente de este modo, pero lo que sí es cierto es que forma parte de gran variedad de platillos de EE. UU. Lee mas

¿Cómo llegamos hasta este punto? Todo inició en el año 2010 cuando el diario británico Daily Mail retó a la cadena de supermercados Tesco a crear sándwiches para homenajear a otros países. Lee mas

Ken Follett es un indudablemente un amante de España y el buen vino, el cual tuvo esta vez la oportunidad de probar junto a la famosa morcilla de Burgos. Así, el escritor formó parte de los ilustres de Bodegas Valduero Lee mas

Buscar un sitio para descansar de un largo trayecto y “picar” algo para reponer fuerzas, es de lo más común, y la cantidad de restaurantes disponibles para este cometido se presentan en toda variedad de formas y tamaños. Lee mas

Hablar de preparar el torrezno perfecto no es algo que tomarse a la ligera, mucho menos si se toma en cuenta que conseguirlo, lleva años de práctica ardua. Lee mas

La gastronomía española está llena de todo tipo de alimentos característicos y de gran sabor. Capaces de conquistar a los paladares más exigentes, por ello no es de extrañar que los turistas de todas partes del mundo se dejen seducir por los sabores disponibles. Lee mas

Perú tiene un plato típico muy reconocido y con una historia bastante extensa. Se llama Anticucho y su origen comenzó en el siglo XVI, durante la época del Virreinato. Lee mas

Es fascinante apreciar todo lo bueno que tiene la comida del mar, desde sabores exquisitos y únicos, pasando por texturas diferentes, hasta beneficios para nuestro cuerpo. Tomando en cuenta esto, vamos a darte una receta inspirada en el mar que te gustará mucho. Lee mas

Comida hacia el espacio, dirigida a los tripulantes de la Estación Espacial Internacional para que también disfruten de algunos alimentos especiales para su degustación. Lee mas

¿Te atreverías a probar alguno de estos sabores? Aunque este postre no parece apetecible para todos los paladares, los atrevidos podrán tener la experiencia de degustar comida tradicional en postres fríos. Lee mas

Bien sabemos que el bocadillo de calamares, el gyros griego, las arepas a la venezolana o el turco kebab, son solo unas pocas de las múltiples evidencias de que comerse un buen bocadillo es un placer culposo de talla universal. Lee mas

Para algunos el famosísimo Pimentón Rojo de España más que un condimento es “la línea roja” de los condimentos, haciendo honor a la batalla de Balaclava cuando los “casacas rojas” del ejército británico resistieron en una "delgada línea roja" a los rusos. Lee mas

Para nadie es un secreto que la IGP Cecina de León es uno de los productos con mayor demanda en el territorioespañol, por parte de turistas y locales, quienes no escatiman en degustar este manjar de la gastronomía española. Lee mas