Ya sea con judías, con garbanzos, con lentejas o con cualquier otra legumbre podrás hacer deliciosos platillos de forma fácil y en menos de lo que canta un gallo. Lee mas

Hay un famoso dicho que reza “No hay pan duro, duro es no tener pan” y si de pan se trata, en España nadie pasa hambre y se aprovecha por completo incluso si ha sobrado del día anterior y se puso duro. Lee mas

No hay español que se resista a un bocadillo de jamón y tomate y aunque muchos creen que para cuidar la figura no es la mejor elección por tener demasiada grasa o harinas, realmente es una de las opciones más nutritivas y con mayores beneficios para los deportistas. Lee mas

Dicen que “en la variedad está el gusto” así que prueba un sin fin de ideas para preparar las costillas perfectas que deleiten el paladar de todos tus comensales. Lee mas

La Tortilla rellena de morcilla de Burgos, evidentemente es oriunda de la Capital Española de la Gastronomía, titulo que se hizo oficial en 2013, gracias a la fama que han adquirido sus productos cultivados y preparaciones tradicionales que perduran con el pasar de los años. Lee mas

El garbanzo, a simple vista, es poco atractivo para el paladar. Aunque parezca insípido, es el protagonista de increíbles preparaciones, rápidas y exquisitas. Lee mas

En estos tiempos digitales, donde las redes sociales marcan la pauta en la vida de cualquier persona, nace la era de los foodies y gourmets inundando el Instagram con fotografías y etiquetas de miles de platillos, en su mayoría de la alta gastronomía... Lee mas

El queso es uno de los alimentos con mayor consumo mundial. Este derivado de la leche cuenta con extensa popularidad en diferentes gastronomías. Por ejemplo, en España, se estima que al menos en 9 de cada 10 hogares se consume algún tipo de queso. Lee mas

Los empresarios de Burgos Alimenta presentaron varias novedades importantes durante la cita de tres días de la 31 edición de Salón de Gourmets, el más grande evento de gastronomía del país, que se celebró en el recinto ferial de Madrid Ifema del 24 al 27 de abril pasado. Lee mas

Lo que diferencia a la morcilla de Sotopalacios de las demás, es la suavidad y fuerte sabor que tiene, características que se obtienen tras cocinar todos sus ingredientes de una sola vez, en conjunto y no por separado. Lee mas

Las barbacoas suelen ser de las mejores actividades para realizar en una reunión familiar o entre amigos, y nos proporcionan una excusa perfecta para compartir y disfrutar de una deliciosa comida en compañía. Lee mas

Son cada vez más las personas que desean tener productos de calidad para preparar platillos gourmet. Ya no solo basta que un chorizo sea un chorizo, sino que este tenga un sabor especial y un delicioso aroma que pueda sorprender a la persona que lo pruebe. Por este motivo el chorizo español está en pleno auge. Lee mas

Cuando de quesos se trata siempre es más común que las personas consuman el de vaca; pero estas personas sin duda alguna no saben lo que se pierden si no han probado el queso de oveja o de cabra. Pero no se preocupe si este es su caso ¡Aún puede hacerlo! Lee mas

Este es el título que otorgan cada año en la 'Feria del chorizo de Covaleda' (Soria) y que en esta edición a ido a parar a Cárnicas Arche, Embutidos La Hoguera y Esteban Rubio Lee mas

Los embutidos y fiambres generalmente tienen bastante contenido graso, pero no todos son iguales. En este artículo vamos a ver cuáles son los más magros. Lee mas

Hay ciertos alimentos que son muy comunes, pero son conocidos por tener grandes aportes calóricos. A pesar de esto, son realmente necesarios gracias a sus beneficios y capacidades para equilibrar lo que ingerimos en nuestra dieta diaria. Lee mas

Las legumbres siempre se han considerado como una parte fundamental de la alimentación, aunque no sean los favoritos de todos. En el año 2016, la Organización de las Naciones Unidas para la alimentación Lee mas

Esta feria se realiza en marco a la festividad que lleva el mismo nombre y se realiza cada año el domingo que se aproxime más al día 30 de enero. Este importante evento se celebra para homenajear a las localidades cercanas francesas y para recordar al patrón de la ciudad, San Lesmes. Lee mas

La morcilla de Burgos es un delicioso bocado con siglos de tradición en la mesa de los españoles. Su invención se remonta hacia el siglo XVII y encierra un sinfín de sabores y texturas. Lee mas

Una noche de fiesta y compartir entre amigos, implica, por lo general, el consumo de alcohol en cantidades moderadas o grandes, de acuerdo del tiempo que pasemos ingiriendo estas bebidas. Lee mas