Durante este fin de semana (3 y 4 de diciembre) se celebrará en la localidad burgalesa de Quintanar de la Sierra la II Feria de la Morcilla Dulce.
Una excusa ideal para visitar nuestra querida Sierra Burgalesa.

La Morcilla dulce, de origen medieval, se elabora tradicionalmente después de la matanza del cerdo y ofrecerá a todos sus visitantes, un punto de vista diferente a la tradicional Morcilla de Burgos.

PROGRAMA

Sábado 3 (12:00hs) : Matanza del cerdo en la plaza, seguida por el pregón recitado por el Historiador Pedro Gil Abad
Apertura Exposición productos chacineros.

Sábado 3 (13:30hs) : Taller sobre el hermanamiento de la Morcilla de Burgos y el afamado torrezno de Soria. 

Sábado 3 (18:30hs) : Taller sobre la elaboración de esta Morcilla dulce.

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Domingo 4 (13:30hs) : Taller sobre la elaboración de Morcillas de Burgos.

Domingo 4 (14:30hs) : Clausura Exposición productos chacineros.

Durante todo el fín de semana se podrán degustar tapas con la Morcilla dulce serrana como ingrediente monarca en varios establecimientos de la zona y además se rifarán las canales del cerdo sacrificado el sábado.

NOS VEMOS EN QUINTANAR DE LA SIERRA

MAS INFO : BURGOS CONECTA