La Olla Podrida contiene deliciosa carne de cerdo en adobo tan apreciada en tierras burgalesas. Resultado del salado, adobo y secado natural, que todavía se elabora en temporada de invierno, son la costilla, la pata, la oreja y el rabo. Harán de tus guisos un plato completo y contundente.

Si tienes una olla, nosotros ponemos el resto.

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