El picadillo de chorizo, es un producto típico burgalés, derivado de la matanza y eleboración de productos del cerdo. Si bien también puede encontrarse en otras regiones de Castilla.
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El picadillo de chorizo, es un producto típico burgalés, derivado de la matanza y eleboración de productos del cerdo. Si bien también puede encontrarse en otras regiones de Castilla.
El Picadillo de Villafuertes, muy bien elaborado, lleva carne picada, generalmente magro de cerdo, aliñada y preparada para embuchar y hacer chorizos con ella, pero que finalmente se deja sin embuchar y se emplea en este aperitivo. Incorporamos a la carne y panceta otros ingredientes, como sal, pimentón, pimienta, ajo y orégano.
Este producto tan tradicional burgalés no lleva colorantes ni conservantes, ni gluten.
Actualmente existe también en el mercado la posibilidad de obtener picadillo de jabalí, venado, etcétera.
Packs de 500grs.
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