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Chorizo Extra, Contreras, Prádanos de la Bureba. Artesanos de la matanza del cerdo, este chorizo burgalés es de picado fino aderezado con ajo y...
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La Alubia Morada Redonda es una legumbre de gran calidad, siendo de grano mediano y color púrpura, tornándose el caldo rojizo y espeso al realizar...
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Auténtica Morcilla de Villafuertes (Burgos). Morcilla de arroz, elaborada con ingredientes de primera calidad: cebolla, arroz, manteca y sangre de...
El Garbanzo Castellano Gordo se caracteriza por tener un tamaño medio y aspecto rugoso. Es tierno al paladar y muy sabroso de gusto, pudiendo...
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El Garbanzo Pedrosillano es muy fino al paladar y de tamaño pequeño.Su piel es fina y lisa y su forma redondeada. En la cocción se comporta de...
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La Lenteja Pardina de Tierra de Campos es uno de los cultivos más tradicionales de Castilla y León. Con un diámetro de unos 4mm su cocción es fácil...