
Papada de Cerdo Adobada
Papada de cerdo, como su nombre indica, corresponde al tocino de la papada. Es un tocino tierno y mantecoso, con apenas una veta, y con un sabor...
Manitas de cerdo adobadas en salmuera y pimentón , en secadero natural. Su curación lenta hace que este producto sorprenda al paladar por su textura gelatinosa
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Manitas de cerdo adobadas en salmuera y pimentón , en secadero natural.
Su curación lenta hace que este producto sorprenda al paladar por su textura gelatinosa y su sabor apimentonado.
Es un producto muy típico de Burgos, ligado naturalmente a la matanza, que aportará a tus legumbres una carne natural y bien conservada.
Totalmente natural, sin conservantes ni colorantes, y de alto valor nutricional.
Se consume como ingrediente de La Olla Podrida de Burgos, ó como plato principal, unas "Manitas de Cerdo Estofadas", consultar Recetas BLOG
Piezas de 350 grs. aprox.
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