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El asado de Careta adobada es un clásico de nuestras parrilladas. Os recordamos que el adobo, salazón y secado de las carnes se hace necesario para...
Chorizo de Villafuertes, artesano burgalés. Elaborado con el mejor magro del cerdo y curado con leña de roble en secadero natural. Su sabor...
El Garbanzo Pedrosillano es muy fino al paladar y de tamaño pequeño.Su piel es fina y lisa y su forma redondeada. En la cocción se comporta de...
Papada de cerdo, como su nombre indica, corresponde al tocino de la papada. Es un tocino tierno y mantecoso, con apenas una veta, y con un sabor...
Chorizo de Villafuertes, Burgos elaborado con el mejor magro de cerdo. Sabor ligeramente picante y con textura tierna y jugosa. Ideal para freir,...
La Lenteja Pardina de Tierra de Campos es uno de los cultivos más tradicionales de Castilla y León. Con un diámetro de unos 4mm su cocción es fácil...
De los Quesos de Sasamón, Peña Amaya, está elaborado con leche cruda de oveja, siguiendo las viejas costumbres y tradiciones. Os ofrecemos un queso...
Auténtico Chorizo de Entrepeñas, León, de intenso aroma y sabor. Elaborado con masa de magro, tocino de cerdo, pimentón de la Vera, sal y ajo...
Costilla de cerdo adobada y curada. Producto artesano, secado y curado en secaderos naturales. Ideal para cocidos y barbacoa. Dejar a remojo desde...
De Queso Rico, o también conocido como Queso de Villasilos os recomendamos un queso artesanal y de ganadería propia. Elaborado con leche cruda de...
Chorizo tradicional de la zona de la Bureba (Burgos). Curado en secadero natural y elaborado con algo más de tocino. Ideal para puchero o freir. Se...
Queso Ilújor, artesano, de Palacios de Benaver, Burgos. Elaborado con leche cruda de oveja, 100% natural de ganadería propia. Su frescura es...