Queso de Sasamón Don Pepito

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Queso elaborado con leche cruda de oveja, ordeñada en los meses de mayo y junio. Tiene un periodo de curación de forma natural de 1 año aproximadamente. De sabor intenso, con una textura dura y agrietada que trisca al corte.

El peso total de la pieza es de 950 grs aprox..

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