Queso de Sasamón Don Pepito

Queso elaborado con leche cruda de oveja, ordeñada en los meses de mayo y junio. Tiene un periodo de curación de forma natural de 1 año aproximadamente. De sabor intenso, con una textura dura y agrietada que trisca al corte.

El peso total de la pieza es de 950 grs aprox.

INGREDIENTES
Leche de oveja, Cuajo, Sal y Conservante E252.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 grs.
Valor energético - 1759.78 kj. / 421 kcal.
Grasas - 34.79 g. / de las cuales saturadas 24,74 g.
Hidratos de carbono - 2.28 g. / de los cuales azúcares 0 g.
Proteinas 24.73 g.
Sal - 0,65 g.

CONSERVACIÓN
Conservar entre 4 °C y 8 °C