Queso Mantecoso de La Burgalesa elaborado con leche pasteurizada de vaca y oveja.
Es tradicional en Burgos elaborar este tipo de queso de tan sólo 21 días de curación, lo que le da su textura cremosa y color pajizo
Se envía envasado al vacío.
Peso total de la pieza es de 1 Kg aprox.
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